Сельдереевая диета

Справочная24 августа 2009Диеты

Повышенная масса тела представляет серьезную опасность для здоровья. Грузные люди подвержены таким заболеваниям, как сердечная недостаточность, диабет, гипертония, болезни печени и почек. Чтобы похудеть и восстановить свой нормальный вес, нужно увеличить двигательную активность и отрегулировать питание. Хорошо бы посидеть на такой диете, которая позволит сбросить несколько килограммов и одновременно восстановит здоровье. Это — сельдереевая диета.

До недавнего времени сельдерей не был популярен. Сейчас его выращивают повсеместно. В пищу употребляют корни, в которых содержится щавелевая, уксусная и масляная кислоты, витамины В1, В2. Корни и листья сельдерея богаты витамином С, минеральными солями калия, крахмалом. Также корень сельдерея содержит натрий, что позволяет заменять им соль.

Народная медицина широко использует корень сельдерея как мочегонное, противовоспалительное средство при заболеваниях почек, печени. Широко известно его тонизирующее и омолаживающее средства.

Поэтому так популярна сельдереевая диета, позволяющая сбросить лишний вес, повысить иммунитет и поддержать здоровье. Чтобы достичь результата, сельдереевую диету нужно держать не менее 14 дней.

Рацион такой диеты состоит из седьдереевого супа, приготовленного по специальным рецептам и некоторый других продуктов, содержащих белок, а также сырых овощей и чистой питьевой или минеральной воды без газа.

Суп из сельдерея можно приготовить следующим образом:

Берем 200 г корня сельдерея, нарезаем капустный кочан небольших размеров, 600 г моркови, 6 больших белых или синих луковицы, 2 болгарских зеленых перца, 6 томатов, любую зелень, зеленую стручковую фасоль, 1,5 литра томатного сока.

Корень сельдерея и все овощи, зелень мелко нарезаем и заливаем томатным соком. Если сок не покрыл овощи, то добавляет воду. Суп доводим до кипения, уменьшаем огонь и оставляем томиться на 10 минут.

Берем ½ кочана капусты, корни или зелень сельдерея, 6 штук луковиц среднего размера, 2 томата, 1 болгарский красный или зеленый перец, специи по вкусу, 3 литра воды.

Овощи измельчаем, заливаем водой и кипятим на медленном огне 15 минут.

Суп делим на три части — завтрак, обед, ужин. В течение 14 дней придерживаемся следующего меню:

  • 1 день: сельдереевый суп, любые фрукты кроме бананов;
  • 2 день: сельдереевый суп, заедаем сырыми овощами;
  • 3 день: сельдереевый суп, овощи в любых количествах, на ужин отвариваем 1 картофель в мундире;
  • 4 день: сельдереевый суп, 3 спелых банана, 1 литр нежирного кефира;
  • 5 день: сельдереевый суп, 350-700 г. отварной куриной грудки или нежирной говядины, или морской рыбы, 6 средних размеров помидоров и обязательно не менее 8 стаканов жидкости — соков, минеральной воды без газа, питьевой очищенной воды;
  • 6 день: сельдереевый суп, 350-700 г. отварной куриной грудки или нежирной говядины, любые овощи;
  • 7 день: сельдереевый суп, небольшую порцию отварного коричневого риса, сырые овощи.

Следующая неделя полностью повторяет меню предыдущей. Диета очень строгая. Никаких булочек, пирожных, печенья, хлеба. Мучного есть не рекомендуется. Алкоголь категорически исключается. Про сахар и соль на 14 дней нужно забыть. Сахар вообще вредно есть, а соль заменит сельдерей, в котором содержится достаточно натрия. Соления и маринады также нужно исключить.

Кстати, сельдереевый суп можно есть любыми порциями, а завтрак можно запивать несладким кофе или чаем. Еще одно условие — пить как можно больше жидкости, особенно на 5-ый и 6-й день, так как из организма будет интенсивно выводиться вода, а жидкость нужно пить, чтобы поддерживать водный баланс в организме.

Кстати, сельдереевая диета полезна не только женщинам. 14 дней такой диеты позволит мужчинам избавиться от проблем с потенцией, подобрать живот, вывести из организма токсины. Пожилым людям сельдереевый суп поднимет тонус, пополнит организм витаминами, укрепит костную систему, активизирует память.

Тонкий аромат корней и листьев сельдерея доставит удовольствие гурманам, обогатит меню и витаминизирует его. Поверьте, сидеть на сельдереевой диете не составит никакого труда, зато результат будет отменный!

 

  1. =-O немного нереально на ней сидеть есть хочется

    ОтветитьОтветить
  2. все нормально. я и так ем 500 ккал в день, или 400(смотря как). к такому рациону привыкла. диета шикарна, т.к. кушать не хочется.

    ОтветитьОтветить
  3. Сидела на этой диете полгода назад – очень довольна. Похудела на 6 кг, и после диеты продолжала худеть хотя все ела ( даже испугалась)!

    ОтветитьОтветить
  4. А не вредно терять столько кг. в неделю?

    ОтветитьОтветить
  5. Натали, привет, хлтела спросить: ингридиенты супа мольножно менять, например ,убрать какой либо ингридиент в супе. и второй вопрос из корня селдерея на воде можно варить суп или обязательно на соке томатном. Заранее спасибо

    ОтветитьОтветить
  6. и я хотела спросить, не люблю овощи вареные, пью только бульон. Насколько принципиально есть вареные овощи? не голодаю)

    ОтветитьОтветить
  7. СИДЕЛА НА ЭТОЙ ДИЕТЕ, ЗАМЕЧАТЕЛЬНО, ПОХУДЕЛА НА 5 КГ, КАК И ХОТЕЛА.

    ОтветитьОтветить
  8. помню сидела на ней месяц)) при этом пила раза 2 в день сладенький чай, и вместо соли заправляла суп , соевым соусом)) похудела на 14 кг)

    ОтветитьОтветить
  9. Сижу на ней сейчас… диета отличная….. единственное , что меня тревожит…. после этой диеты как перейти на обычную пищу…я, конечно исключаю из рациона выпечку и сахар …правда позволила себе как-то пломбир…не могу же я вообще никогда его не кушать))))…вдруг вес так же быстро вернется!??

    ОтветитьОтветить
  10. Дашенька

    Девочки,суп из сельдерея творит чудеса!!)))
    Я сидела на варианте этой диеты 1 нед,только на немножко ругом,ела по 2 черпака супа в день и по 1 единице 2 любых фруктиков…После недели я похудела на 5 кг,и это учитывая что мой начальный вес был 64 при росте 172.Тоесть даже полной не была)))Наиболее эффективен для 2-й групы крови, но даже самые плохие вариатны о которых я слышала-минус 3 кг!!!
    Очень советую,вкус конечно не ахты,но я на 4 день супчик вскипятила с бульеном(грибным)и взбила в бленаре,и очень даже стал ничего))Всем советую-неделька мучений и такой результат!!!!!)))

    ОтветитьОтветить
  11. Скажите а можно ли есть гречку когда соблюдаешь эту диету??

    ОтветитьОтветить
  12. сидела на этой диете сбросила 5кг

    ОтветитьОтветить
  13. Диета замечательная. Вкусно и полезно + уходят килограммы))))))))))

    ОтветитьОтветить
  14. Отличная диета за 4дня минус3кг600гр:))))

    ОтветитьОтветить
  15. Вполне вкусненький суп. за неделю 4 кг. продолжаю ео есть. на работе некоторые фукают. а мне важен результат. продолжаю есть супчик.

    ОтветитьОтветить
  16. Хочу сесть на эту диету. Потому что стала полнеть не по дням,а по часам. Уже чувствую себя в ожиревшем теле, фууу, год назад была худее. Мне главное сразу сбросить килограмм 5-7, а потом я уже упражнениями буду поддерживать результат, потому что чувствую что не кушая после 6 и качая пресс я буду худеть очень долго. Что ж попробую эту диету. Чрез неделю обязательно напишу результаты.

    ОтветитьОтветить
  17. С завтрашнего дня на этой диете)))

    ОтветитьОтветить
  18. начинаю 1 сентября)
    осенью..надеюсь,что поможет))

    ОтветитьОтветить
  19. Сидела на сельдереевом супе лет 5 назад. Одновременно ходила на антицеллюлитный массаж. Результат АБАЛДЕННЫЙ. Не сомневайтесь!
    Тут надо знать еще принцип действия сельдерея( в передаче здоровье на днях рассказывали). Сельдерей как ни один другой продукт содержит огромное колличество грубых пищевых волокон и клетчатки. На его переваривание организм тратит огромное количество каллорий. Отсюда и хидеешь.
    Больше всего волокон в стеблях, а потом уже в корне. Стебли, что меня удивило, нежные. ИХ НЕЛЬЗЯ ПЕРЕВАРИВАТЬ ДО СОСТОЯНИЯ КАШИ, А КЛАСТЬ В СУП В ПОСЛЕДНЮЮ ОЧЕРЕДЬ. ИНАЧЕ ЭФФЕКТ ВОЛОКОН РАСПАДЕТСЯ, ведь организму эту кашу переварить гараздо проще.
    Так что, кто может, ешьте стебли сырыми!)))))))))

    ОтветитьОтветить
  20. сегодня начинаю сидеть, вешу 61 кг, рост 160 см, сидеть буду неделю-посмотрим на результат. А сельдерей и сырой вкусный оказывается)))

    ОтветитьОтветить
  21. Я сижу на этой диете 5 день,пока что только 2 килограмма,буду сидеть 2 недели)

    ОтветитьОтветить
  22. сегодня 5 день моей диеты, на начало дня отвес был 3,600, диета переноситься хорошо, только вот суп ни как есть не хочу, сразу “извиняюсь” обратно проситься))) и мозг тупит немного))) хотелось бы узнать можно ли есть свежий сельдерей, а не супом?

    ОтветитьОтветить
  23. Катерина

    девочки, этот супчик – отличная штука. второй день…голода не ощущаю.сижу хрумкаю овощи. пью пустой чай..и в принципе довольна жизнью!!! хотя очень хочется сладенького….эх(((( но за сутки я уже потеряла 1 кг!!! Ура!!! буду держаться. это мой третий опыт..первый раз тож потеряла вес, но сколько именно не знаю.Так что давайте, девчонки, присоедитейтсь!!!

    ОтветитьОтветить
  24. Сижу 6й день, уже привыкла к нему, потеряла 2 кг, очень довольна результатом)

    ОтветитьОтветить
  25. Завтра последний день диеты. Похудела на 4 кг. Планировала на пять. Результатом довольна. Перенесла все легко, поскольку внесла свои коррективы в рецепт супа. Добавляла и цветную капусту и кольраби и кабачок и даже картошку ( немного и предварительно вымоченную) , а также заправляла суп солью и 15% сметаной. Такой вкусный суп получается . У меня все в семье его едят с удовольствием. После 7-ми дней вынуждена была сделать перерыв ( командировка ). Приехала и снова села на диету. Теперь мечтаю только об одном , сохранить результат.

    ОтветитьОтветить
  26. Анатолий

    Жена сидела на этой диете полгода, к концу эксперимента жена исчезла…. Перед ее исчезновением пытался спасти ее свежими булочками, но не помогло….

    ОтветитьОтветить
  27. Вероника

    Сижу на диете 4-й день, уже 3 кг сбросила, но я еще хожу на антицеллюлитный массаж и бегаю по утрам, так на 3-й день живот пропал совсем. Суп приятнее кушать, если его немного подогреть. Уже привыкла, буду сидеть 2 недели.

    ОтветитьОтветить
  28. деУшки, варите суп пресный и в горячем виде каждвй раз когда накладываете порцию добавляете ложечку сметанки(низкий процент) и соевый соус (желательно крабовый) поверьте вкус обалденный есться с удовольствием. можно просидеть месяц безболезненно, кг уходят не подняи а по часам

    ОтветитьОтветить
  29. Боюсь от этого супчика вода из организма уйдет, а жир останется….а через недельку все вернется на свое место и плюс еще прибавится – организм обязательно отомстит за низкокалорийные пытки. Нужно есть его раз в неделю в разгрузочный день.

    ОтветитьОтветить
  30. Имя, в этом случае воспользуйтесь блендером, у вас получится суп-пюре… и все ваши проблемы решены… и вы худеете 100 процентно!!!

    ОтветитьОтветить
  31. На диете 3 -Ий день. Самое ужасное в диете – сам суп. Может у меня так получился, но есть его невозможно(((( уже и зелень добавляла, и суп пюре из него делала, больше чем пол- тарелки не съедаю. Но есть после него не хочется!!! Наверное это главное)) за три дня – 2,5 см в талии.

    ОтветитьОтветить
  32. расскажите пожалуйста будет ли такой же результат для мужчин..и как как соблюдать такую диету если он не завтракает и обедает в офисе

    ОтветитьОтветить
  33. да, Екатерина, Вы правы..я сидела на этой диете 1,5 недели и скиинула 6,8 кг, потом просто не смогла его есть, так тошнило, а потом один раз вырвало даже..и с утра как-то потряхивало все время…сейчас даже запах его не могу переносить.. с потом я стала нормально питаться, понятно, что ничего сладкого и вредного и вечером только зелень и очень поравилвсь обратно, еще больше набрала чем было…так что никому не советую, сейчас мне удалось похудеть, я ела нормально и занималась спортом..

    ОтветитьОтветить
  34. Скажите, а овощи можно маслом заправлять?

    ОтветитьОтветить
  35. прекрасная диета))за неделю 3 кг,неделя нормальной пищи ,и вот снова 5-й день диеты – 2))я довольна)))главное много пить воды!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!не менее 8-9 стаканов в день))всем начиныющим удачи)))

    ОтветитьОтветить
  36. с сегодняшнего дня на диете.суп очень вкусный мне нравится!!!только хочется на 10-15 кг похудеть к лету)думаю получится!после 7 дней диеты нужно делать предышку,хотя бы недельку,ну а потом можно снова сесть на ту же самую диету.а семечки можно есть???

    ОтветитьОтветить
  37. Сидела на этом супе первый раз за 5 дней 5кг,но ела только суп,потом просто несколько месяцев ела только низкокалорийную пищу итог: -16 кг.Сейчас опять сижу,вот теперь это жестоко,супчик не лезет.Кто пробовал с томатом?

    ОтветитьОтветить

Добавьте свой комментарий:

-->