Салат-барбекю

Чтобы сделать салат-барбекю, нам следует взять один килограмм молодого картофеля, четыре яйца, 400 грамм помидор черри, два зубчика чеснока, 2-3 веточки тимьяна, салат-латук, две столовых ложки винного уксуса, соль и 150 мл оливкового масла. На первом этапе приготовления такого блюда, как салат-барбекю, следует сварить вкрутую яйца.

Затем приступаем к приготовлению заправки для салата. Для этого надо очистить и затем измельчить чеснок. Тимьян моется, сушится и мелко нарезается. Берется миска, в которой следует смешать чеснок, масло, уксус и тимьян. Если хотите, то такую заправку можно поперчить или посолить по вкусу.

На следующем шаге следует почистить картофель, тщательно его помыть и каждую картофелину разрезать пополам вдоль. Разрезанные плоды следует сбрызнуть двумя столовыми ложками заправки и потом запечь на гриле.

Сваренные яйца режутся на четыре части. Помидоры разрезаются пополам. Салат-латук следует крупно нарвать. Все это, выложив в миску, перемешать. Затем добавляется запеченный картофель и получившееся блюдо поливается сделанной заправкой. Салат-барбекю готов.

Калорийность ста грамм готового салата-барбекю составляет 146 калорий. Жиров в одной порции насчитывается 9.7 г, белков – 3 г и углеводов 13.77 г.