Моя диета

Худеющий5 октября 2009Питание

В августе я придерживался списка разрешенных продуктов, в сентябре я сузил этот список и перешел на пяти разовое питание. За два месяца у меня было время изменить, пересмотреть, подстроить под себя составляющие и режим питания.

Выкладываю вариант моей диеты, которой, скорее всего, я буду следовать в оставшийся период похудения (кто знает — может быть и дальше). Диета на данный момент мне кажется универсальной. Она следует правилам дробного, рационального, раздельного и здорового питания.

Суть диеты

Все очень просто, каждый прием пищи — это определенная группа продуктов.

  1. Фруктовый завтрак.
  2. Молочный ланч.
  3. Злаково-овощной обед.
  4. Белковый полдник.
  5. Чайный ужин.

Следуя этой диете, соблюдаем несколько правил:

  • В один прием пищи можно употреблять только продукты из указанной категории. Исключения не рекомендуются.
  • Количество пищи за один прием должно быть не более 500 г (жидкостей можно пить больше).
  • Между приемами пищи должно проходить не менее 2,5 часов. В идеале каждый промежуток времени 3,5-4 часа.
  • Желательно употреблять все продукты сырыми и свежими. Если термическая обработка неизбежна, лучше отваривать или готовить в пароварке.
  • Из жидкостей, которые не входят в указанные группы (к примеру, входят фрешы и кефир) можно употреблять только не газированную воду, ее можно пить в любое время, в любых количествах.
  • Желательно тратить на приготовление пищи минимальное количество времени.
  • Сахар, соль, алкоголь полностью исключаются.
  • За завтраком и ужином желательно принимать комплекс витаминов.
  • Разрешается добавлять к блюдам немного жиров: льняное или оливковое масло, орехи.
  • Для более жесткой диеты рекомендуется не смешивать разные продукты из одной группы в рамках одного приема пищи.

Какие продукты входят в каждую группу?

Фруктовая группа:

- Любые фрукты. Бананы, виноград, клубнику, дыню которые многие диетологи запрещают при диетах, кушать разрешается. Поверьте, в любом случае это лучше, чем “полноценный” завтрак из омлета с ветчиной, бутерброда с сыром и кофе со сливками и сахаром.

Молочная группа:

- Нежирные молочные продукты: кефир, молоко, творог, йогурт, протеиновые коктейли. Я бы ограничил массовую долю жира двумя процентами. Молоко я пью 1,5 жирности. Кефир — 1%. Йогурт — до 2%. Исключение составляет творог: обезжиренный, тот который 0% жирности, я не ем, вместо него покупаю творог (”Сыр Домашний”) 4-5% жирности. Протеиновые коктейли в фитнес-клубе мне готовят на молоке 0,5% жирности.

Злаково-овощная группа:

- Любые овощи за исключением картофеля. А также злаковые, отруби, клетчатка грубого помола. Большое раздолье для фантазии на тему овощных салатов.

Белковая группа:

- Рыба, морепродукты, яичные белки. От мяса лучше отказаться. Я мясо и птицу не ем, но для других отлично подойдет куриная грудка. Рыба и морепродукты могут быть любыми, то есть жирную рыбу кушать также разрешается. Готовка — варка или пароварка. Естественно, копчености и солености исключаются. Рыбные супы и бульоны также лучше не употреблять.

Чаи:

- Зеленые, фруктовые, травяные чаи и отвары из трав. Черный чай рекомендуется исключить.

Примерное меню

Я сделал несколько примеров на первое время специально для себя, для других, возможно, подойдут другие продукты и их сочетания.

Для каждого приема пищи — один вариант на выбор:

Завтрак (фруктовый):

  1. Свежевыжатый фруктовый сок.
  2. Несколько единиц одного фрукта.
  3. Ассорти из фруктов.
  4. Фруктовый салат (в качестве заправки — лимонный сок).

Ланч (молочный):

  1. Йогурт.
  2. Кефир.
  3. Молоко.
  4. Творог.
  5. Протеиновый коктейль.

Обед (злаково-овощной):

  1. Овощной салат: нашинкованная капуста + натертая морковь + зерна граната + льняное масло.
  2. Овощной салат: отварная натертая свекла + чернослив (или грецкий орех) + льняное масло.
  3. Овощной салат: порезанные листья салата, огурцы, помидоры, зелень, сладкий перец + сок лимона + льняное масло.
  4. Овощной суп “Минестроне”.
  5. Несколько единиц одного овоща.
  6. Овощной свежевыжатый сок.
  7. Морская капуста.
  8. Хлебцы.
  9. Коричневый рис.

Полдник (белковый):

  1. Отварные яичные белки.
  2. Отварная рыба.
  3. Отварные креветки.
  4. Отварные мидии.

Ужин (чайный):

  1. Зеленый чай.
  2. Травяной чай.
  3. Отвар из шиповника и петрушки.

Один раз в неделю я также буду устраивать для себя разгрузочный день.

Я уже питался несколько дней по этой диете. В течение октября буду тестировать ее, потом, возможно, внесу изменения. Хотя уже сейчас мне эта диета безумно нравится.

 

  1. капустная эфективнее на ней я сбросила около 15 за 2 неделе :P :P

    ОтветитьОтветить
  2. Почему вы выбрали раздельное питание?
    Оно ведь может и навредить.

    ОтветитьОтветить
  3. Каким образом оно может навредить?

    ОтветитьОтветить
  4. Отличный режим питния *THUMBS UP* У меня вопросик? как именно Вы проводите разгрузочные дни?

    ОтветитьОтветить
  5. Выбираю необходимый продукт, которым буду питаться весь день. На прошлой неделе был арбуз, на этой – творог. Ем в течение дня при чувстве голода, определенную меру для приема пищи не устанавливаю. Если чувство голода не беспокоит долгое время (6-7 часов), все равно стараюсь поесть немного, это происходит нередко. Для меня на разгрузочных днях проблема скорее “поесть”, чем “не есть”.

    ОтветитьОтветить
  6. Хорошая у вас диета! Но вот соль я не готова отменить, не смогу кушать овсянку или другую крупу не соленой!

    ОтветитьОтветить
  7. разумно

    ОтветитьОтветить
  8. Расскажите про капустную диету.

    ОтветитьОтветить
  9. Имя, добрый вечер, а можно поинтересоваться, что за капустная диета?

    ОтветитьОтветить
  10. Раздельное питание полезно, подтверждаю.
    Поджелудочная отдыхает.

    ОтветитьОтветить
  11. Натали,я тоже думала не смогу есть овсянку без соли,однако!Несколько столовых ложек геркулеса заливаешь кипятком и настаиваещь7-10 мин.(не варить,сырой ),вот каша и готова,добавляешь в нее 1 ч.л. меда и ягоды по вкусу.Очень вкусно и полезно!Всем удачи!

    ОтветитьОтветить
  12. И еще несколько слов об авторе проекта:Большое Вам за все спасибо,Вы делаете очень доброе дело,столько полезной и грамотной информации.Желаю Вам успехов!Т

    ОтветитьОтветить
  13. Молодчина!!!!! Мне очень понятно всё, что с тобой происходит ;) . Сама начала худеть 1 августа этого года. весила 163 кг. сейчас 136,200.У меня низкокалорийная диета . август и сентябрь ходила пешком от 3 до 10 км в день. весь октябрь ЕЖЕДНЕВНО хожу в бассейн. 3 раза в неделю на аквааэробику, остальные дни просто плаваю. Удачи тебе!!!!!! и у меня вопрос: что даёт льняное масло?Почему именно оно?

    ОтветитьОтветить
  14. Капустная диета видимо тут http://www.fat-man.ru/kapustnaya-dieta/
    Но она монодиета, то есть не сбалансированная.

    ОтветитьОтветить
  15. Худеющий, не забывайте только о том что молочные продукты это кальций, а без жира он не впитываеся. Мой диетолог (знаю, вы их не долюбливаете) советовала мне использовать продукты 3%-ной жирности. Или пить специальные капсулы с кальцием.

    ОтветитьОтветить
  16. Расположила бы в другом порядке:
    2, 1, 4, 3, 5.

    ОтветитьОтветить
  17. Таня хочу похудеть

    Юленька, я тоже так считаю *THUMBS UP* *OK* *ROSE*

    ОтветитьОтветить
  18. Уважаемый Худеющий, очень рада за Ваши результаты! Но! Но хочу Вас предупредить, что диета – это временное событие. Всю жизнь на диете, особенно такой как у Вас, прожить невозможно! А тем более удержать вес. Это 100%-ный проверенный факт! Ведь ни один стройный человек не питается так, как предлагаете Вы. Понаблюдайте за стройными людьми и Вы обнаружите, что они едят ВСЁ! Только вот какими порциями и как медленно. И НИКОГДА не переедают. Удачи Вам!

    ОтветитьОтветить
  19. да… Ваша диета подойдет людям, которые хотят сбросить 5-7 кг в течение 2 месяцев. Но придерживаться ее значительное время не возможно. Диета голодная, а следовательно срывов не избежать. Один у вас уже был, будет и дальше, если не пересмотреть правила питания. Выберите себе питание так, чтоб смогли спокойно питаться так всю жизнь.
    Кроме того, проверенно покалениями, завтрак или ланч должны быть сытными и содержать основную порцию дневной нормы жира и углеводов. И белков у вас маловато. Вы считали их? Ведь вам необходимо 130-150гр белка в день. Чтоб такое колличество набрать есть белковую пищу нужно минимум 3 раза за день, а у вас только один, максимум 2.
    Для корректировки питания хорошо бы посчитать белки-жиру-углеводы-ккал в течение 2-3 недель.
    Конечно, это мое личное мнение, и я сбросила всего каких-то 10 кг за год. Но, хочу сказать, таким жестким срывам я не была поддвержена. Максимум что позволялось – кусочек торта или один пряник.

    ОтветитьОтветить
  20. Так все просто и легко!!! Я думаю если буду питаться по вашей методике, с легкостью и с удовольствием буду стройнеть!!! Мне нравится ваше правильное питание. Я однажды соблюдала 4 месяца раздельное питание в итоге очень сильно постройнела. Забросила и снова немножко потолстела.

    Ваша методика супер!!! С сегодняшнего дня с полдника начну использовать вашу основу питания))) Уверена я постройнею, хотя у меня и так нормальный вес, я не жалуюсь.
    Я ставлю 5 за вашу методику! Просто и легко сбрасывать вес!!! Ксати я заметила, что когда я ем на завтрак фрукты (например, мандарины+банан или киви+яблоко) я намного лучше наедаюсь, чем бутербродами или яичницей с сыром. Так что у меня все получится и я легко буду вести такой образ жизни, следуя вашей методике питания!!! Спасибо за статью!!!

    ОтветитьОтветить
  21. незнаю как вам, но мне никакая диета не помогает, сколько диет только я насебе не испитала, но никаких польз. попробуию ету вашу диету, посмотрим может повезет!!! =)

    ОтветитьОтветить
  22. Раздельное питание – в крайней степени сомнительная вещь в том плане, что его трудно назвать единсвенно правильным и полезным. Вреда от него нет, если съедать за день сбалансированное количество пищи со всеми необходимыми элементами. Но и польза вовсе не уникальна. Более того, можно с уверенностью сказать, что обычное, смешанное питание, также не несет абсолютно никакого вреда. Оглянитесь вокруг: сколько здоровых людей едят на ланч сэндвичи из злакового хлеба и куриного мяса, салаты из риса и морепродуктов и т.д.
    Мне кажется, изначальный смысл термина “раздельное питание” значительно исказился за время своего бытования. Суть раздельного питания лишь в том, чтобы не есть продукты, при смешивании которых, вам сию же минуту становится плохо. Банальнейший пример знаком всем с детства – селедка с молоком. А запрет есть хлеб с мясом – нечто из серии выдумок

    ОтветитьОтветить
  23. Товарищи.Предлагаю схему по которой питаюсь уже почти год (ну конечно иногда с изменениями).Я вегетарианец поэтому животных продуктов вы здесь почти не найдете.Пища проста, никаких изяществ и излишеств (не люблю готовить).Располагаю в порядке завтрак-обед-ужин.Итак:
    ВТОРНИК-апельсиновый сок/апельсин;гречневая каша/соевое мясо+овощной салата(ОгурцыПомидорыЗелень);
    СРЕДА-морковный сок-каша овсяная с фруктами/ягодами+мед-любые фрукты;
    Четверг-морковный сок-рисовая каша на молоке-фрукты/недопитое молоко;
    Пятница-свекольный сок-манная каша с вареньем/ягодами/медом-любимые фрукты;
    СУББОТА-бобовый день(фасоль,соя,горохи,кукурузы)-фрукты;
    ВС-орехи(любые)-фрукты,овощи-орехи/суховрукты/семечки подсолнечника.в воскресенье можно съесть чтонибудь левое))
    Пн-организм отдыхает от физнагрузок и переваривания пищи.можно даже без воды. Приглядывайтесь, думайте, пробуйте. Мой личный совет-первые недели еште хоть до отвала, но придерживайтесь списка.организм привыкнет к здоровой пище и вскоре станет легче.

    ОтветитьОтветить
  24. Я до сегоднешнего дня ела много от безделия. Теперь понимаю что все, пора завязывать, нужно пересмотреть свое питание. Однако считаю что все диеты это вред. Срывов не избежать, знаю по себе перепробывала 300 штук на протяжении 10 лет. Сидеть на каллориях и вести дневник, вот это эффективно.

    ОтветитьОтветить
  25. Все дают советы, но забвают о том, что организм у всех разный! Для каждого человека подойдет что-то свое. Надо много перепробовать, чтобы понять что это. Я после родов ужасно набрала. При росте 168 весила 86 кг. Пыталась сидеть на диеие….. чувство голода ужасное – никаких результатов. Тогда я вообще почти перестала есть – опять ничего…..Настороение ужасное. Потом я стала ходить в фитнес-клуб каждый день. Аэробика, танцы, силовые упражнения плавание. Тяжело – да! Но настроение отличное!!! Ем сейчас ВСЁ, но худею постоянно! Не всем это подойдет, кому-то наоборот легче с диетой!!! Пробуйте, если сильно захотеть всё получится обязательно!

    ОтветитьОтветить
  26. Здравствуйте, Худеющий! Я в восторге от вашей решимости, напористости и силы воли!!! Все собиралась похудеть и откладывала это дело по всяким причинам… прочитала кучу информации а в голове никакой структуры, хотя знаний и понимания о чем речь присутсвует… и тут ваши записи и разработки, все так четко-доступно и понятно!!! Спасибо что систематизировали и выложили в доступ. очень благодарна!!! Верю в Ваш успех и берусь за себя немедленно!!! Еще раз спасибо!

    ОтветитьОтветить
  27. КАк похудеть,я ничего не пойму………….????? :( :(

    ОтветитьОтветить
  28. Внимательно прочитайте весь блог все просто

    ОтветитьОтветить
  29. Здравствуйте! На мой взгляд диета вполне удачная. Только хочу Вас предостеречь об употреблении свежевыжатых фруктовых соков, т.к. это ведет к развитию сахарного диабета. Примите это как факт, т.к. были проведенны такие исследования. Замените их на смеси с овощными соками, а лучше есть сам фрукт. Будте здоровы!

    ОтветитьОтветить
  30. Уважаемый,куда Вы пропали? Это не уважение к нам!А,может,приболели?

    ОтветитьОтветить
  31. Если каждый день выпивать стакан свежевыжатого сока, можно заработать сахарный диабет! это доказано специалистами.

    ОтветитьОтветить
  32. Раздельно питание полезно! то есть нельзя кушать рис с мясом, утром нужно кушать углеводы (каша,рис) тк это энергия на весь день! днем рыбу с овощами, вечером (примерно в 7) мясо.
    (не в крем случае не жарить! готовить либо в духовке,либо в пароварке)
    монодиеты чрезвычайно вредны!!!
    ведь организму нужны разнообразные витамины и полезные вещества! Монодиетой вы не добьетесь ничего, кроме нервного срыва!

    ОтветитьОтветить
  33. Советую перейти на сыромоноедение и вес уйдет очень быстро.

    ОтветитьОтветить
  34. Друзья! конечно, когда вес зашкаливает, тут сразу хочется сесть на жесткую прижесткую диету, но это не обязательно – слишком большое потрясение для организма, к ниму надо прислушиваться, просто надо ограничивать себя и совершенно не обязательно есть одну капусту, нет! Просто после 6 вечера, позволять себе либо овощи, фрукты либо легкий йогурт, фитнес – обязательно, плавание, бег, раза 3 в неделю, раздельное питание тоже хорошая вещь. Первое время будет сложновато, но поверьте через недели 2-3 сами почувствуете, что на ночь есть совсем не хочется, а если это сделать будет такая тяжесть, что точно не захочется больше. И еще такой момент когда весь день жуешь даже малокаллорийную пищу, хочется еще и еще-это не правильно, лучше делать перерывы часа 2-3 между приемами пищи!
    мой вес 68 при росте 170, но я не довольна своей фигурой, борюсь уже года 2, думаю сейчас на правильном пути!!!

    ОтветитьОтветить
  35. Сколько людей слушаю, сколько информации о диетах читаю, а к выводу пришла одному – все диеты – это зло!))) не может постоянное ограничение чем либо “благотворно” сказываться на организме. Да, Вы потеряли вес и чувствуете себя превосходно, но Вы же не знаете что из-за этого будет с Вашим организмом через пару лет? Диетами люди зарабатывают себе множество проблем и заболеваний, нельзя забывать об этом. Так что, мое мнение – диеты – это не правильно! Необходимо ПОСТОЯННО придерживаться просто какого то режима питания!Определенные продукты конечно нужно исключить: сладкое, хлеб, все все об этом знают! Отпуск не отпуск – все равно. Сейчас в любой гостинице Вам предложат на выбор различное меню! В любых условиях можно просто придерживаться своего режима питания и не отступать от него. НО!!!!! Не нужно делать из этого культ!!! Если Вам вдруг захотелось пирожного – да съешьте Вы его и получите наслаждения, но при этом главное понимать, что завтра предстоит не 2 а 2,5 часа в спорт зале и желательно разгрузочный день. Вот и вся наука!
    РЗ. Лучший способ похудеть – не жрать!

    ОтветитьОтветить
  36. Я конечно изумлена такой решимостью! сила воли как говориться на все 100! главное не слушать никого! Только себя! Умница! Держитесь! Весь негатив от зависти! Цель уже не за горами! А запускать себя не надо! Жизнь одна! И красота должна быть не только внутри и снаружи тоже! Я сама худела-калории считала. Результат покарил всех вокруг! Пропали комплексы, появилась уверенность и теперь я не хочу иначе! Жизнь повернулась ко мне лицом!

    ОтветитьОтветить
  37. Наталья*)

    Диеты хороши на один- два месяца, потом происходит срыв….и вуаЛЯ вы опять набираете вес(при чем он становится на много больше предыдущего).
    Лучше просто исключить мучные продукты(всеми любимые сладкие булочки и батон), ограничить сладкое и не есть часа за 4 до сна))))
    и при этом надо заниматься спортом!!!
    золотое правило-чем медленнее худеешь, тем медленнее наберешь вес или вообще не наберешь!!
    я уже 10 месяцев питаюсь по графику: завтрак(каша+фрукт+чай, кофе или сок(при том можно с сахаром и молоком)); обед(все что вашей душе угодно, кроме картошки,макарон.Лучше употреблять рис и гречу+мясо,рыба,птица и т.д.+вместо хлеба я беру кусочек сыра+овощи+сок); ужин(фрукт(любой)+сок либо йогурт, либо кефир)
    сбросила 9 кг

    ОтветитьОтветить
  38. Имя, А я так поняла что для него это уже не диета,а образ жизни.Человек привыкает и нет срывов

    ОтветитьОтветить
  39. Здравствуйте. прочитала вашу диету. В принципе всё устраивает. Хочется попробовать.Вопрос вот какой: что это обозначает “несколько единицц одного овоща”?И ещё – овощной суп Минестроне”? Возможно, вы раньше объясняли. я только сегодня случайно забрела на Ваш сайт. Спасибо.

    ОтветитьОтветить
  40. Почему нельзя супы и бульоны?
    Они ведь очень полезны?

    ОтветитьОтветить
  41. Сыромоноед

    Люди, ну зачем так заморачиваться, придумывать диеты и т.д.
    Переходите на сыромоноедение и всё. Вкусно и полезно, лишний вес набрать невозможно :)

    ОтветитьОтветить
  42. Интересная подборка продуктов. А вот интересно – можно ли менять местами продукты. К примеру – фрукты вечером? Это важно или нет?

    ОтветитьОтветить
  43. Я за многие годы, потраченные на диеты, голодание впустую, сделала для себя следующие выводы: нужно кушать все, но маленькими порциями. Не есть после 6. Заниматься спортом. Особенно девочкам совет, которые собираются стать мамами: вам нужен холестерин в разумных дозах, не забивайте голову разными диетами. Здоровой и активной быть лучше, чем черезчур худой и больной. И потом, чем ближе мы к природе, тем больше в нас гармонии. Не растут на грядках свежевыжатые соки, ешьте морковку и фрукты с клетчаткой. Не исключайте соль – это грозит перекосами в водно-солевом баллансе организма, достаточно добавлять по чуть-чуть. Не забывайте про скрытые каллории. Есть разница в огурце и маринованном огурце, в вареном яйце и омлете, в отварной говядине и сосиске. Вот в таких то продуктах и кроется лишний жир, соль, сахар.

    ОтветитьОтветить
  44. Да, фруктовый завтрак это принципиально, не буду распространяться почему, кому интересно – читаем “Легкий способ сбросить вес” Аллен Карр, там все подробно и доступно – очень понравилось!

    ОтветитьОтветить
  45. ребят не стоит кидаться на быстрые диеты которые обещают около 7 кг сбросить за неделю они вернуться также быстро.. диета должнв быть разумной и при этом поменять ваше отношение к еде…

    ОтветитьОтветить
  46. А я бы предложила не называть правильное питание диетой. Предложенное меню состоит из нормальных продуктов, правильно приготовленных. И не пугайте свой организм словами диета, разгрузочные дни ну и т.д. Если разгрузочный день, скажите прсто-посижу завтра например на гречневой кашке с кефирчиком или на свеженьких огурчиках с кефирчиком, кстати очень приятно и без напряжения (проверено на себе). По поводу соли могу сказать следующее: я всегда была безралична к соленьям, копченьям и т.д. На протяжении десятилетий практически не употребляла соль. Теперь видимо такая не хватка, что я стала подсаливать блюда, а семья говорит, что есть не возможно, т.к. все страшно пересолено. Теперь не знаю что с этим делать. Последний прием пищи советую заканчивать к 18 часам. Тоже помогает. Всем удачи!

    ОтветитьОтветить
  47. тем,что представлено в диете не наешься,и чувство голода будет,и будут срывы.
    по мне лучше физ.труд,когда весь день чем то занимаешься есть особо-то и не хочеться.никогда не сидела на диете.и кушаю что хочу.

    ОтветитьОтветить
  48. Романовская ольга

    Дарогие друзья! Я хочу с радостью поделится тем как я худею.Все очень просто и главное что вкусно! Просто главное придерживатся этой диеты и непозволять себе нечего лишнего! Составте себе расписание дня когда у вас завтрак ,обед и ужин но знайте что ужин должен быть примерно в 6-7 часов вечера! и запомните что ни прикаком раскладе нестоит употреблять МАЙОНЕЗ и БЕЛЫЙ ХЛЕБ! Они главные враги нашей фигуры!Все началось с того что я родила ребенка и поправилась.Подойдя к зеркалу я посмотрела на себя и сравнила какой я была раньше и пришла в дикий ужас как я поправилась! Все сказала я себе надо приложить все силы и похудеть !И началась работа,я долго лазила по сайтам о похудении и разработала для себя диету, и придерживалась ее 3 дня и правда я сбросила 1кг.Прошу вас неверте тому что 1кг можно сбросить за один день -это такой бред!!!!!!!Заходите ко мне на страницу в однокласниках и в контакте и я вам раскажу как я худее!!!!!! Я буду ждать!!

    ОтветитьОтветить
  49. Как именно проходят разгрузочные дни???

    ОтветитьОтветить
  50. Всё гораздо проще! Если посидеть без денег и есть 1 батон в день и воду, то можно похудеть на 10 кг за полмесяца, и не заморачиваться! Я вот не хотел так, но у меня получилось, с 93 до 82 кг!!!

    ОтветитьОтветить
  51. Владимир, Вы 100% правы!

    ОтветитьОтветить

Добавьте свой комментарий:

-->