Мед калорийность

Худеющий9 ноября 2010Рацион питания

Мед представляет собой сладкую и вязкую жидкость, которая получается из цветочного нектара благодаря работе пчел. По своему составу мед является более сладким, чем сахар. За счет особого аромата, присущего меду, этот продукт любят многие люди, которые стараются заменить сахар, именно этим видом питания. В зависимости от типа растений, с которых собирается пыльца, получается и окрас готового продукта.

Общие свойства меда

Про калорийность меда я расскажу чуть позже, а пока пару слов о составе этого продукта и его свойствах. В настоящее время по цвету принято выделять три основные группы меда: темные, умеренно окрашенные и светлые. В темном меде содержится больше всего полезных минеральных компонентов. Процесс нагревания меда в несколько раз снижает все лечебные и питательные свойства этого продукта. Качество меда ухудшается, если он длительное время находится в тепле, которое оказывает на продукт непосредственное воздействие.

По своему составу мед можно сравнить с плазмой человеческой крови. Среди основных компонентов, входящих в состав меда, следует отметить витамин В, С, важнейшие ферменты. Стоит ли говорить, что мед, несмотря на его калорийность, способен не только оказывать бактерицидное действие, но и усиливать обмен веществ. Но и это еще не все. Мед улучшает работу желудочно-кишечного тракта, и активизирует защитные силы организма. И это только главные свойства этого натурального продукта.

Если вы покупаете мед, который был получен из сахара, то такой продукт не имеет никаких лечебных свойств, так как считается искусственным. Организм человека усваивает только натуральный (обратите внимание на это) мед, при этом усваивает на всего сто процентов. В этом случае, мед для нашего организма выступает, как мощнейшая энергетическая подпитка.

Однако стоит знать, что если вы сидите на диете или просто худеете, употреблять мед в больших количествах нельзя. Это касается тех случаев, когда мед применяют вовнутрь. А вот массажи с медом, обертывания, медовые ванны являются отличным средством для похудения.

Калорийность меда

Так как натуральный мед является очень сладким, то и калорийность его не такая уж и маленькая. В ста граммах натурального меда содержится порядка 309 кКал. Белков в 100 гр. меда насчитывается – 0.8 гр, углеводов – 81,5 гр. Что касается жира, то в меде его вообще нет.

 


Добавьте свой комментарий:

-->