Кефирная диета – одна из самых распространенных диет в нашем шоу-бизнесе – еще бы, метаморфозы, произошедшие с Ларисой Долиной, никого не оставили равнодушными. Но, несмотря на весь пиар со стороны наших звезд, кефирная диета не самый лучший вариант для женщин, которые решились попрощаться с лишними килограммами. В этом я убедилась на собственном примере.
Еще несколько лет назад я, не побоюсь этого слова, была таким хорошим, крепким поросенком. Кефирная диета дала мне какую-то надежду, своеобразный путь, к которому нужно стремиться. Это была вторая моя по счету диета, и в то время я не обладала какими-либо познаниями в области диетологии, а похудеть хотелось безумно.
И не только для того, чтобы ловить на себе взгляды симпатичных молодых людей (до этого я лишь наблюдала нездоровую активность со стороны девушек, которые хихикали за спиной), но и для подержания какой-либо цели, можно сказать это была своеобразная проверка на мое самообладание и силу воли.
Сразу хочется сказать – ко всем диетам я всегда подходила ответственно – часами вчитывалась в информацию, составляла примерное меню на неделю, занималась физическими нагрузками. Но, к сожалению (а может быть и к счастью) мои труды практически никогда не увенчивались успехом – то я сброшу несколько лишних килограмм, то вдруг резко наберу, то вес остается неизменным на протяжении всего «испытательного» срока диета и т.п.
И вот, пришла пора кефирной диеты. По своему обыкновению, начитавшись литературы и прочих тематических материалов, я решилась начать здоровый образ жизни, заниматься гимнастикой, делать зарядку по утрам – в общем делать все то, что должно обеспечить мне выведение из организма лишней массы тела и наладить активность мышечной ткани, быть более подвижной (кстати, до своего «превращения», я никогда не была меланхоличной – вот еще один факт, указывающий на влияние лишнего веса на организм).
Итак, меню кефирной диеты обычно состоит из трех возможных вариантов – классического, умеренного и той самой «диеты Ларисы Долиной». Постараюсь объяснить вам вкратце все ключевые моменты. Классическая кефирная диета – подразумевает под собой строгий набор продуктов (да и продукт-то, в общем-то, один – кефир) и, пожалуй, самый что ни на есть традиционный, и в то же время тяжелый способ похудеть.
На протяжении трех-семи дней мы пьем лишь один кефир, причем не меньше полутора литров в день – два литра предел. Абсолютно исключаются из рациона все остальные виды пищи (в том числе и кисломолочные), разрешено пить минеральную воду и зеленый чай. Второй вариант более щадящий – можно выпить литр кефира и закусить парой яблок или других фруктов – исключение составляют манго и апельсины.
Третий вариант, наверное самый простой, но и эффект будет не так выражен. Меню – в течение пяти календарных дней мы выпиваем по два литра кефира и закусываем (в зависимости от дня – каждый день разная пища) овощами, вареной курицей и картофелем, отварной рыбой и мясом. Например, первый день – два литра кефира и несколько картофелин, второй – та же порция кефира и немного вареной курицы и т.д.
Я рассмотрю недостатки, с которыми столкнулась во время использования первого варианта – в народе он считается самым эффективным. Конечно, один из самых главных, и боюсь именно из-за него, люди и забрасывают данную диету – чрезмерная нагрузка на кишечник.
Если вы собираетесь «сесть» на кефирный способ похудения, предусмотрите заранее следующие нюансы – постоянный доступ к туалету и как маскировать звуки, издающиеся из живота. Да-да, я не шучу – на протяжении всего этапа похудения, будет постоянная тяга к уборной (не исключена диарея) и живот будет очень часто пучить.
Еще один серьезный недостаток – у женщин порой просто сдают нервы от монотонной пищи и очень тяжело после сброса лишнего веса перейти на обычный рацион питания. Это и есть основные проблемы, которые могут возникнуть во время использования кефирной диеты – именно с ними я столкнулась сама. Но мой результат достаточно неплох – минус шесть килограмм за две недели – не так уж и плохо.
Но я все, же отказалась от кефирной диеты – слишком рисковала своим здоровьем – живот просто распирало, и было очень больно ходить. Я и так мнительная, а при мысли получить заворот кишок, вообще пришла в ужас. Очень надеюсь, что всем прочитавшим мою статью данные советы помогут во время диеты.

28 июля 2011 в 12:25
НУЖНО ВСЕГДА СМОТРЕТЬ НА ДАТУ ИЗГОТОВЛЕНИЯ КЕФИРА ПРИ ЕГО ПОКУПКЕ. НА ТАКОЙ ДИЕТЕ НУЖНО ПИТЬ ОДНОДНЕВНЫЙ КЕФИР, ТО ЕСТЬ СВЕЖАЙШИЙ. ЕЩЁ ЛУЧШЕ – ПРИГОТОВЛЕННЫЙ ДОМА, РЕЦЕПТ КОТОРОГО Я И ПРИВОЖУ ЗДЕСЬ:
МОЛОКО ДОВЕСТИ ДО КИПЕНИЯ И ОСТУДИТЬ ДО 40 ГРАДУСОВ, ДОБАВИТЬ СВЕЖИЙ 1% -НЫЙ КЕФИР ИЗ МАГАЗИНА (НА 1 ЛИТР МОЛОКА – 4 СТ. Л. КЕФИРА), И ОСТАВИТЬ НА 12 ЧАСОВ ПРИ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ. КЕФИР ГОТОВ. ЧТОБЫ ЗАКВАСИТЬ НА СЛЕДУЮЩИЙ ДЕНЬ ОЧЕРЕДНУЮ ПОРЦИЮ КЕФИРА, ОСТАВЬТЕ ДЛЯ ЗАКВАСКИ 4 СТ.Л. УЖЕ ГОТОВОГО ДОМАШНЕГО КЕФИРА. И СТАРАЙТЕСЬ ПОМЕНЬШЕ ПОКУПАТЬ ПРОДУКТОВ ИЗ МАГАЗИНА. ПОБОЛЬШЕ ГОТОВЬТЕ ДОМА, А ПРОДУКТЫ ПРИВОЗИТЕ С ДЕРЕВЕНСКОГО РЫНКА.
ВСЕГО ДОБРОГО ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ!