Кедровые орехи польза

Худеющий4 октября 2011Рацион питания

Сибирский кедр считается необыкновенным растением, которое может расти лишь в первозданной природе, не загрязненной никакими вредными веществами и элементами. Еще со времен освоения Сибири были отмечены уникальные свойства кедровых орехов. В лечебных целях использовался не только сам орех, но и хвоя, смола кедра, скорлупа ореха. Широкое распространение получило и кедровое масло.

кедровые орехи польза

Для приготовления продуктов питания очень часто используется жмых, получаемый в результате отжимания из ядра кедрового ореха масла. Этот жмых перемалывается и выступает отличной вкусовой добавкой, богатой витаминами и микроэлементами. Что касается скорлупы кедрового ореха, то она входит в состав ряда лечебных настоек и бальзамов. Какую же уникальную пользу несет для человека кедровый орех?

В первую очередь стоит сказать, что в этом продукте полностью отсутствует холестерин. Ядра кедровых орехов содержат в себе порядка 44 процентов растительного белка. Это в 12 раз больше по сравнению с куриным мясом. Согласно рекомендациям диетологов, в рацион питания в обязательном порядке стоит включать кедровые орехи, которые устраняют белковый голод.

Организм человека усваивает растительный белок кедрового ореха на 99 процентов, так как этот элемент по своему составу сравним с белками человеческой ткани. Кедровые орехи имеют высокую питательную ценность, которая достигается за счет содержания в них практически всех незаменимых аминокислот, витаминов А, В, С, Е, Р, кальция, фосфора, магния, полиненасыщенных жирных кислот.

Также в составе кедровых орехов отмечается высокое содержание антиоксидантов, которые замедляют процесс старения организма. Кедровый орех рекомендуется использовать при аллергических заболеваниях, для восстановления иммунитета организма, при проблемах желудочно-кишечного тракта.

Каких-либо противопоказаний при употреблении этого продукта вообще нет. Кедровый орех является тем пищевым продуктом, который может использоваться для приема в пищу, а также для профилактики и лечения.

Что касается калорийности кедровых орехов, то в ста граммах этого продукта содержится 270 кКал. При этом стоит сказать, что эти орехи являются более питательными, чем хлеб, овощи и мясо. Данный продукт можно использовать для борьбы с лишними килограммами, так как кедровые орехи принимают непосредственное участие в выработке холецистокинина.

Этот гормон отправляет мозгу сигналы о том, что организм уже насытился пищей и можно больше не есть. Это приводит к тому, что аппетит человека уменьшается, пищи потребляется значительно меньше. Через некоторое время избыточный вес начинает уходить.

 


Добавьте свой комментарий:

-->