Диета при остеохондрозе

Худеющий7 августа 2012Диеты

Такое заболевание, как остеохондроз, считается достаточно распространенным. Чаще всего эта болезнь сопровождается поражением тел позвонков, межпозвоночных дисков. Кроме этого страдает связочный аппарат и суставные поверхности. Правильно составленный метод питания помогает нормализовать общее состояние человека. При остеохондрозе надо следить за тем, чтобы рацион питания был полноценным и сбалансированным. Не должно быть дефицита основных питательных элементов.

диета при остеохондрозе

Диетой устанавливаются определенные нормы суточного содержания компонентов. Так, белков должно быть 80-90 гр., жиров – 80 гр., из которых 50 гр. – животный жир и 30 гр. – растительное масло, углеводов – 300-400 гр. Ограничение накладывается на употребление:

- простых углеводов, сахара можно не более 30 гр.,
- соли можно до 3 гр. в день,
- в течение дня разрешается пить не более одного литра свободной жидкости.

В течение дня должно быть 5-6 приемов пищи. Следовательно, будьте готовы к тому, что у вас на время диеты будет дробное питание. Продукты разрешается тушить, варить и готовить на пару. Из рациона питания придется полностью убрать алкоголь, блюда с высоким содержанием экстрактивных веществ, крепко заваренные напитки (какао, кофе, чай), соленые и острые блюда.

Если вы садитесь на эту диету в зимний период, в рацион питания обычно включается витаминно-минеральный комплекс. Суточная энергетическая ценность питания должна быть не более 2500 кКал.

Рацион диеты при остеохондрозе

На время восстановления в меню разрешается включать следующие продукты питания и блюда:

- супы на слабом бульоне можно один раз в неделю,
- блюда из яиц, которых можно не более 3 штук в неделю,
- блюда из постных видов рыбы, птицы, мяса,
- вегетарианские, фруктовые, молочные, крупяные супы,
- хлеб и хлебобулочные изделия,
- блюда из овощей. Ограничения накладываются на тыкву, картофель, капусту, помидоры, огурцы, кабачки, фасоль, горох, щавель, шпинат, грибы, лук, чеснок, петрушку, укроп.
- фрукты, ягоды, фруктовые соки. Нельзя лишь виноград.
- макаронные изделия,
- молоко, а также продукты, в составе которых имеется этот элемент.
- сладости, такие как повидло, джем, мед, сахар, можно лишь в ограниченном количестве,
- напитки (минеральную воду, соки, заварные чаи),
- пряности,
- грецкие орехи, миндаль,
- курагу, изюм, чернослив, шиповник,
- отруби.

Примерное меню диеты при остеохондрозе

На первый завтрак будет слабый чай, порция творога с курагой и сметаной. На второй завтрак можно скушать фрукты или выпить фруктовый сок. Обеденное меню будет состоять из густого овощного супа, кусочка ржаного хлеба, пары ложек овсяной каши, паровой куриной котлеты и отвара шиповника.

В полдник можно выпить кефир или скушать фруктовый салат с йогуртом. На ужин будет ломтик рыбы, рисовая каша, овощной салат и некрепкий чай. Перед тем, как садиться на диету при остеохондрозе, следует обязательно посетить лечащего врача, с которым нужно согласовать меню питания.

 


Добавьте свой комментарий:

-->